귤보관 오래두고 먹을 수 있는 방법

날이 추워지면 꼭 챙겨 먹어야 하는 과일이 있습니다 바로 귤인데요 대부분의 가정집이 귤을 한 박스씩 구매해 먹지만 박스째로 그대로 보관 시에는 금방 곰팡이가 피게 돼버립니다 오늘은 한국인들에게 많은 사랑을 받는 제철 겨울과일 귤보관 방법과 효능에 대해서 알려드리겠습니다.

 

 

귤 효능

 

겨울철 비타민 끝판왕이라고 불리는 귤은 100g당 약 39~40kcal입니다 제철이 10월~1월인만큼 추운 겨울이면 생각나는 귤의 효능에는 어떤 것들이 있을까요

1. 항암 효과에 좋다
귤에는 베타크립토잔틴이라는 성분이 풍부해 암 예방은 물론 면역력 향상에도 큰 도움이 됩니다 그래서 추운 겨울 감기 걸리지 말라고 귤을 먹고는 하죠 

2. 피부 미용
귤에는 비타민C가 굉장히 풍부하기 때문에 섭취 시에 기미나 주근깨, 피부 잡티를 제거하고 미백효과를 기대해볼 수 있습니다.

3. 피로 해소
귤에는 구연산이 풍부합니다 구연산은 신진대사를 활발히 하기 때문에 피로 해소에도 큰 도움이 됩니다.

4. 변비 효과
귤 과육의 겉면 하얀 껍질에는 펙틴이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다 이 성분은 체내에 쌓여있는 중금속을 배출해 장운동을 도와주기 때문에 변비에도 탁월한 효능을 가지고 있습니다.

 

 

귤보관 방법

 

앞서 말씀드린 것처럼 귤은 보통 박스단위로 구매를 해 적게는 30개에서 많게는 50개까지 상당히 많은 양입니다 이렇게 다닥다닥 귤들이 붙어있는 상태에서는 곰팡이가 연쇄적으로 퍼질 수 있기 때문에 귤을 따로 떨어트려 놓는 것이 귤보관 방법의 핵심 포인트입니다.

 

 

1. 무르거나 상태가 좋지 않은 귤을 먼저 골라낸다.
무르거나 상태가 좋지 못한 귤들은 금방 곰팡이가 피고 주변에 붙어있는 귤들에게 영향을 주기 때문에 선별하는 과정이 먼저 필요합니다 이런 귤들은 즉시 섭취해 바로 소비해버리는 것이 가장 중요합니다 최소한 따로 봉지로 묶어 보관하시면 좋습니다.

 

2. 신문지를 이용해 분리시켜 놓는다
집에서 남는 신문지를 박스 바닥에 깐 뒤 귤을 정렬시켜 깔끔하게 떨어트려 놓으면 됩니다 신문지는수분 흡수는 물론 통풍이 잘되기 때문에 귤보관시 가장 중요한 아이템입니다.

3. 냉장고를 이용하자
귤은 영상 3~7도 사이의 서늘한 온도에서 보관하는 것이 가장 좋습니다 그렇기 때문에 냉장고의 과일, 야채칸에 보관하는것 또한 좋은 방법인데요 비닐봉지에 소분하여 나눠서 먹을 만큼 보관해주시면 좋습니다 물론 냉장고에 들어갔다고 무르지 않는 것이 아니기 때문에 가급적 빠르게 소비하는 것이 좋습니다.

 

 

귤 맛있게 먹는 방법

 

당도에 따라 시거나 달거나 맛의 차이가 크게 느껴지는 과일이 바로 귤인데요 시큼한 귤은 손으로 조물조물거리면 더 달고 맛있게 먹을 수 있습니다 

귤보관 방법에 대해서 알아봤습니다 올 겨울에도 제철과일 귤로 따뜻한 겨울을 보냈으면 좋겠네요 다음에도 좋은 생활 꿀팁으로 인사드리겠습니다.